Carte Traiteur

Carte Traiteur

Salle de réception pour mariage Vénissieux

Découvrez le menu de mariage de traiteur près de Vénissieux

Disposant d’une salle de réception pour mariage près de Vénissieux, Jaipur Événements vous invite à découvrir sa carte traiteur riche et diversifiée ainsi que ses différents plats et ses nombreuses formules pour mariage.

Optez pour un menu de mariage de qualité traiteur

Vous cherchez un menu traiteur pour mariage près de Lyon 8ème à la hauteur de vos attentes ? Venez découvrir la carte traiteur pour mariage près de Villeurbanne proposée par Jaipur Événements. Il vous invite à déguster des plats gourmands et variés, concoctés avec soin, passion et en utilisant des produits halal et frais.

Il reste également à votre écoute pour faire de votre mariage une journée inoubliable, de l’élaboration du menu au service sur mesure, allant jusqu’à vous proposer un authentique méchoui de mariage près de Vaulx-en-Velin pour que votre grand jour soit un évènement unique.

De plus, il prend en charge la confection de votre pièce montée quels que soient vos goûts, le nombre de convives et la taille que vous souhaitez.

Découvrez la carte de Jaipur Événements

LES ENTREES FROIDES
  • Salade lyonnaise : croûtons, salade, lardinette, oeuf poché, tomate.
  • Salade césar : salade verte, poulet, tomates cerise, croûtons, olives, oeuf. 
  • Salade niçoise : salade verte, carottes, céleris, betteraves, maïs, tomates, tomates cerises, concombres, olives, oeufs, croûtons, thon. 
  • Salade océane: salade verte, saumon et crevettes, avocats, surimi, tomate, dôme de riz, thon, maïs.
  • Salade chèvre chaud au miel : salade verte, chèvre chaud au miel, 3 crudités au choix.
  • Salade marocaine : poivrons verts et rouges, oignon, tomates 
  • Salade grecque : tomate cerise, concombre, feta, olives noires
  • Salade tunisienne: poivrons verts et rouges, oignon, pomme, concombre 



LES ENTRÉES CHAUDES
  • Bricks au choix : viande hachée, thon, poulet. 
  • Chorba frick : langue d’oiseau ou frick
  • Harira marocaine
  • Tajine tunisien: viande hachée ou escalope
  • Bouchée à la reine: volaille sauce forestière ou crevettes sauce nantua.
  • Salade mechouia
  • Tchoukchouka : poivrons, tomates, oignons, oeufs.
  • Feuilleté tomate mozzarella
  • Feuilleté au saumon
LES PLATS CHAUDS
  • Tajine de poulet entier, cuisse de poulet aux choix : aux olives et citron confit
  • Tajine de veau ou agneau au choix: aux olives et citron confit ou aux pruneaux et amandes
  • Pastilla de fruits de mer
  • Couscous agneau : légumes au choix, cardons (selon saison), carottes, courgettes, navet, pois chiche.
  • Rôti de veau
  • Méchoui d’agneau (épaule)
  • Filet de dinde 
  • Saumon entier à l’orientale 
  • Paella (jusqu’à 200 personnes) 
LES ACCOMPAGNEMENTS
  • Haricots verts
  • Pomme de terre à la provençale 
  • Pomme de terre à la paysanne 
  • Tomate à la provençale
  • Gratin dauphinois 
  • Riz safrane 
  • Riz pilaf
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LES DESSERTS

  • Profiteroles avec coulis aux choix
  • Fruits de saison
  • Fontaine de fruits : panier de fruits et brochettes en déco
  • Salade de fruits
  • Glace au caramel beurre salé chantilly et coulis de caramel
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LES PIÈCES MONTÉES

  • Américaine : Entremet base mousse 
  • Classique : Entremet classique 
  • Choux  (Différents parfums: nous consulter) 
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LES SAUCES

  • Forestière
  • Crème champignon au poivre
  • Sauce échalote

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LES PAINS

  • Baguette
  • Miche pavot
  • Graines de sésame
  • Céréales
  • Pain brioché oriental
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BOISSONS CHAUDES

  • Thé
  • Café
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BOISSONS FRAÎCHES

  • Eau minérale 
  • Eau pétillante 
  • Soda non gazeux 
  • Soda gazeux 

MENU ENFANT 

Hamburger ou nuggets, frites

SUPPLÉMENT : nous consulter pour les prix

Pour plus de renseignements sur le menu de mariage de votre traiteur près de Vénissieux, n’hésitez pas à contacter Jaipur Événements au 04.78.70.39.47 ou au 06.24.80.20.13.